Les recettes de desserts glacés fleurissent sur Internet : crèmes glacées, sorbet fraise, pistache, glace vanille, menthe, ou même glace à base de yaourt et de fruits frais : les gourmands se transforment en glacier à la maison ! Il suffit d’une turbine à glace pour obtenir une texture onctueuse ou d’une sorbetière ! Vous pouvez aussi acheter des bâtonnets pour préparer une glace au chocolat digne de celles qu’on trouve dans le commerce ! Il vous suffira d’acheter des cornets ou bâtonnets, de la crème fraîche, des fruits coupés (banane, abricot, ananas…) et d’utiliser une turbine à glace. Vous pouvez aussi choisir des saveurs différentes en ajoutant des assaisonnements (basilic ou gingembre pour une fraîcheur incomparable par exemple), et même choisir des oléagineux à concasser en mélange (noisettes, noix, amande…). Il vous suffira de mettre votre glace maison dans un pot, de mixer rapidement les fruits secs concassés et pourquoi pas ajouter un coulis maison…
Recette des glaces artisanales pour nos mochis glacés :
La qualité de la recette d’une glace artisanale est importante pour assurer que la glace soit bonne. Pour cela ; Tiliz travaille continuellement ses recettes de glace. Mais qu’est-ce qu’une bonne glace ? Il faut tout d’abord commencer avec des ingrédients frais, pour assurer la qualité de la production de la glace. Concernant les ingrédients d’une glace, cela dépend si vous souhaitez une crème glacée ou un sorbet. Réunissez ensuite les ingrédients et commencez la recette.
Par exemple, Tiliz utilise du lait breton pour ses glaces. Cela assure une glace savoureuse puisque la glace bretonne basée sur du lait frais est un gage de qualité. Pour les ingrédients de votre recette, à vous de choisir vos saveurs préférées (chocolat, vanille, caramel au beurre salé…) ou bien les fruits que vous souhaiterez transformer en glace.
Lait breton, glace bretonne pour les mochis glacés
Le lait breton est depuis des années reconnu pour sa qualité ; c’est pour cela que Tiliz travaille ses recettes de glace à partir de ce lait. L’importance d’une glace artisanale fabriquée en France, et même d’une glace bretonne est essentielle à nos yeux, En effet ; les glaces sont des snacks ou desserts qui plaisent à tous et Tiliz voulait donc ravir petits et grands grâce à la qualité des glaces. La recette établie pour notre glace bretonne se retrouve au cœur de nos mochis glacés que vous pourrez savourer cet été au soleil ! De plus, le format pratique des mochis glacés vous permettra de savourer une glace artisanale enrobée d’une fine couche de riz sur le pouce.
Les glaces artisanales sont de plus en plus appréciées, et Tiliz n’est pas une exception. La recette des glaces artisanales basée sur du lait breton vous offre donc une saveur incomparable. Vous devez goûter pour nous croire ! Ainsi ; les saveurs de nos mochis sont décuplées puisque la glace est bonne.
Les mochis glacés à base d’une recette de glace artisanale ont une onctuosité incomparable. Si vous êtes gourmand ou gourmandes, vous ne pourrez plus vous en passer ! Ils accompagnent également parfaitement d’autres desserts : réveillez le pâtissier qui est en vous ! Vous pouvez également vous lancer dans la préparation d’une glace maison grâce à des recettes de glaces trouvées en livre de cuisine par exemple. Il vous faudra néanmoins une machine à glace et des ingrédients de qualité comme une gousse de vanille fraîche (vanille de Madagascar), de la rhubarbe bio, des fruits de saison, du jus de citron frais, du lait de coco, de la purée de fruits… A vous de choisir ce que vous préférez pour faire des glaces dans votre cuisine !
Vous pouvez retrouver toute notre gamme de mochis glacés sur notre site internet ; et nous contacter pour connaître nos points de vente à proximité de chez vous. Que dites-vous de surprendre vos proches avec des mochis glacés cet été ? Contactez-nous pour toute question, ou passez commande directement sur notre site internet.
