Une idée de café gourmand : un mochi glacé et une madeleine

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Vous ne savez pas comment constituer votre café gourmand ? Pas de panique voici une petite idée alliant la cuisine française et japonaise : la madeleine ! Et pour le côté japonais, nous allons l'aromatiser au sésame noir, vous pouvez bien évidemment changer le parfum de celle-ci par le thé matcha ou encore le chocolat selon vos envies. Une recette rapide et efficace : en 30 minutes, le tour est joué ! 

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La gelée de fruits : un accompagnement parfait pour le mochi

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Voici une petite idée de recette pour accompagner votre mochi glacé : la gelée de fruits, aromatisée d'une pointe de Yuzu: le citron japonais. L'accompagnement idéal pour terminer votre repas sur une note sucrée. C'est parti pour une recette simple, rapide et rafraîchissante !

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