Quoi de mieux pour commencer l’année que de se retrouver autour d’une bonne galette des rois. Véritable tradition et moment de partage, elle se déguste sans modération avec ses proches, ses amis ou ses collègues. Vous souhaitez innover ? Pensez aux mochis glacés pour la fête de l’Épiphanie. Notre mochi glacé vanille sera parfait avec une galette des rois à la frangipane !
(suite…)
Le Japon s’invite dans vos réceptions : nouvel an, anniversaire… et le daifuku profite de la saison star des mariages pour montrer le bout de son ventre. Le Daifuku pour le grand jour, pourquoi pas ?
Vous ne savez pas comment constituer votre café gourmand ? Pas de panique voici une petite idée alliant la cuisine française et japonaise : la madeleine ! Et pour le côté japonais, nous allons l'aromatiser au sésame noir, vous pouvez bien évidemment changer le parfum de celle-ci par le thé matcha ou encore le chocolat selon vos envies. Une recette rapide et efficace : en 30 minutes, le tour est joué !
Voici une petite idée de recette pour accompagner votre mochi glacé : la gelée de fruits, aromatisée d'une pointe de Yuzu: le citron japonais. L'accompagnement idéal pour terminer votre repas sur une note sucrée. C'est parti pour une recette simple, rapide et rafraîchissante !