Nous parlons souvent de cette fameuse pâte de haricots rouges : l'Anko. Cette pâte sucrée est utilisée dans la plupart des desserts japonais comme le mochi, le daifuku, le manju ou encore le dorayaki.
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Le manju est un gâteau fourré à la pâte de haricots rouges. Il fait partie de la famille des mochis, composé d’une base de pâte de riz. Cependant, vous pourrez trouver à travers cet article ce qui le différencie du mochi !
Paris, capitale de la France et véritable symbole de luxe, mode, culture et haute gastronomie accueille la belle et élégante pâtisserie japonaise : le Mochi glacé.
Le Japon s’invite dans vos réceptions : nouvel an, anniversaire… et le daifuku profite de la saison star des mariages pour montrer le bout de son ventre. Le Daifuku pour le grand jour, pourquoi pas ?
Véritable star des crêpes, il fait le bonheur des gourmands, il fait le succès de la cuisine bretonne… Je vous présente, le seul, l’unique : le Caramel au beurre salé.
Vous voulez connaître l'origine du sésame ? ses bienfaits ? son utilisation ? Une formule magique suffira à le convaincre. Sésame, dévoile-nous tes secrets. Sésame, partage-nous ton trésor. Sésame, ouvre-toi…
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