Fermeture annuelle de Tiliz

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Fermeture annuelle de Tiliz : Il n’y aura pas d’expéditions à destination des restaurateurs du 15 au 26 Août. Les mochis glacés seront en vacances durant cette période. Une personne sera au bureau afin de répondre à vos questions et demandes durant cette période. Nous allons pouvoir prendre vos commandes durant cette période, elles seront cependant expédiées à partir du 26 Août. N’hésitez donc pas à nous contacter afin de faire quelques réserves si vous en avez besoin. Vous pouvez nous contacter par mail : lea.lejeune@tiliz.com ou par téléphone au 02 23 22 39 12.

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Producteur français de mochis glacés

Depuis 2017, Tiliz confectionne de délicieux mochis glacés à base de glace artisanale dans notre atelier en Bretagne. La production française de ce producteur français de mochis glacés est réalisée en Bretagne, à Crédin. Cette production française de mochi glacé utilise des matières premières de qualité à savoir : du bon lait breton afin de réaliser de la glace artisanale de qualité, fabriquée en Bretagne et de la farine de riz de qualité premium.

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Est-ce qu’il y a des mochis glacés chez Auchan ?

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Vous avez été nombreux à nous demander si nous étions présents dans les supermarchés Auchan. Est-ce qu’il y a des mochis glacés chez Auchan ? Pour votre plus grand bonheur, la réponse est oui, nous sommes présents au sein des supermarchés Auchan. Laissez-vous tenter par un de nos délicieux parfums de mochis glacés (ou plusieurs pour les plus gourmands). Chocolat, Vanille, Mangue-Passion, Noix de Coco, Framboise Litchi et Citron Vert Yuzu : des parfums variés afin de plaire à tous ! Retrouvez-nous au rayon surgelé de votre magasin !

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Les desserts japonais tendances

Nous nous sommes familiarisés avec différents produits japonais comme les algues kombu, le wasabi ou le kinako. Les sushis et les ramens ont déjà conquis le cœur des français. Désormais, la culture culinaire nipponne inspire aussi nos pâtisseries. Kumo, mochi dorayaki : voici les desserts japonais tendances en 2022.

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Pierre Hermé se lance dans les mochis glacés !

Le chef pâtissier Pierre Hermé a présenté en 2021 sa collection de desserts “Japonisme 2021”. Une farandole de desserts s’inspirant des codes de la cuisine fusion. Pierre Hermé se lance dans les mochis glacés ! Il s’est inspiré de la culture alimentaire japonaise afin de réaliser des gourmandises aux saveurs inspirantes et appelant aux voyages.

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Mochi glacé pistache

  • Post category:BlogMochi
  • Temps de lecture :7 min de lecture

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous allons sortir un nouveau parfum : le mochi glacé pistache ! Gourmands ou amateurs de glace ? Le mochi glacé pistache est fait pour vous ! Le mochi glacé change de vos crèmes glacées classiques puisque les produits Tiliz sont faits à partir de glaces artisanales et délicieuses.

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Les mochis glacés : Le Monde du Surgelé !

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  • Temps de lecture :8 min de lecture

Les mochis glacés : le Monde du Surgelés, dans son numéro de Février, le Monde du Surgelé met à l’honneur les mochis glacés avec un article : Les mochis s’installent durablement dans les bacs. Ce magazine est la première source d’information des acheteurs de surgelés et de glaces sur tous les créneaux de distribution (GMS, RHF et les circuits spécialisés). Le Monde du Surgelé révèle les nouveautés et décrypte le marché avec une approche spécialisée afin de détecter les leviers de croissance dans l’univers du surgelé. Ce magazine permet d’avoir un benchmark selon les réseaux de distribution avec des innovations produits, des enquêtes de marchés détaillées et une analyse des tendances de la filière.

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Le mochi glacé casher ça existe ? 

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Chez Tiliz, nous savons faire des mochis glacés cashers. Pour réaliser des mochis glacés cashers les matières premières doivent être certifiées cashères (avec un certificat). Elles doivent également être certifiées et vérifiées par le Rabbin. Lors de la fabrication des mochis glacés, le Rabbin est également présent afin de pouvoir certifier par la suite cette production de mochis glacés comme produits kasher. Des règles de fabrication strictes sont également mises en place lors de la fabrication de mochis glacés cashers, la pasteurisation est une des phases les plus importantes lors de la fabrication de mochis glacés cashers. Le mochi glacé Tiliz est le dessert idéal pour une fin de repas ou une petite faim dans la journée. Facile à manger, il se conserve au congélateur. Un plaisir non-coupable à moins de 80 calories. N'hésitez pas à initier votre entourage à ce dessert tout droit venu du Japon.

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