Réinventez la bûche de Noël en proposant des mochis glacés
Noël approche à grands pas, c'est le moment pour vous de préparer le repas des convives pour cette soirée particulière !
Le mochi sakura
Les mochis glacés au sakura sont savoureux et frais. Ils se déclinent dans plusieurs saveurs Japonaises typiques, comme le thé matcha ou le sakura.
Le dessert glacé Japonais
Le dessert japonais glacé le plus populaire est le mochi glacé. En effet, cette petite boule de glace est entourée d’une pâte de riz savoureuse. Issu de la recette Japonaise traditionnelle, le mochi glacé est délicieux. Sa tradition remonte à des centaines d’années et trouve ses origines en Chine.
Le mochi : oui, mais à quel prix ?
Le mochi glacé se trouve de plus en plus facilement mais à quel prix ? Tout dépend de la qualité de votre mochi ! A quel prix puis-je acheter un mochi ? Nous vous répondons en vous donnant des estimations et des fourchettes ; ainsi qu’en expliquant le prix du mochi !
Tout d'abord le mochi est un délicieux dessert Japonais. Tiliz le revisite pour qui vous puissiez déguster des mochis 100% Français ! Les saveurs de notre glace artisanale vous feront voyager en une bouchée...
Qu’est-ce que le Gyuhi ?
Le Gyuhi est une variété de mochi plus délicat. Le Gyuhi constitue une des diverses variétés de mochi, cependant beaucoup plus léger de part sa fabrication, incluant de l’air. Cette pâtisserie venant de Chine connaît une très grande popularité à Kyoto notamment. Comme toutes les pâtisseries traditionnelles (Wagashi), le Gyuhi se déguste lors de la cérémonie du thé. A partir du Gyhui, vous pourrez alors réaliser différentes confiseries.
Pourquoi le mochi est bon pour la santé ?
Vous n’allez pas en revenir : consommer un mochi serait bon pour la santé ! En effet, celui-ci est faible en calories : 1 mochi représente le plus souvent 56 calories ! De quoi déculpabiliser de prendre cette petite douceur ! Cependant, ce n’est pas le seul avantage du mochi ! Découvrez donc ses différents atouts