Le mochi glacé purement japonais
Pourquoi choisir le mochi thé matcha ?
Le matcha est une fine poudre de thé vert, utilisé traditionnellement pour la cérémonie du thé au Japon. Pour ses desserts glacés japonais, Tiliz a donc choisi cette saveur pour offrir un mochi ancré dans la tradition.
Le thé matcha offre au mochi glacé une saveur très raffinée, légèrement astringente et amère. Mais on distingue aussi une note de douceur et beaucoup de fraîcheur liée notamment à la chlorophylle qu'il contient.
Les amateurs de thé raffoleront de ce dessert. Ce mochi peut d’ailleurs s’accompagner d’un thé bien chaud, pour contrecarrer le froid de la glace artisanale.
Conseils de dégustation
Sortez les mochis de leur emballage et placez-les sur un plat 2 à 3 minutes au réfrigérateur avant dégustation.
Ingrédients
LAIT (23,4%) - Eau - Sucre - Sirop de glucose - Farine de riz (8,4%) - Amidon de riz - LAIT écrémé en poudre (1,6%) - Thé matcha en poudre (1,4%) - Amidon de maïs - Emulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras - Epaississants : farine de caroube, gomme de guar - Gélifiants : Alginate de sodium, carraghénane
Allergènes possibles
Contient : LAIT
Peut contenir des traces de fruits à coques, sésame.
Les informations sur les produits vous sont communiquées à titre indicatif. Seules celles qui figurent sur l’emballage de nos produits font foi. Nous vous invitons à vérifier les informations avant consommation, notamment en cas d’intolérance alimentaire ou d’allergie.
Valeurs nutritionnelles
| Energie | 212 kcal / 904 kJ | ||
| Matières grasses | 3 g | dont acides gras saturés | 2.5 g |
| Glucides | 45.0 g | dont sucres | 23.0 g |
| Protéines | 1.6 g | ||
| Sel | 0.04 g |
Conditionnements possibles
| Type de conditionnement | Poids / pièce | Nb de pièces |
|---|---|---|
| Barquette | 35 g | 6 |
| Carton vrac | 35 g | 45 |
| Etui | 35 g | 4 |
| Etui | 25 g | 8 |
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