Le Daifuku complètement citronné
Pourquoi choisir le Daifuku Yuzu ?
Le yuzu est un petit citron originaire de l'est de l'Asie. Ce fruit, essentiellement cultivé au Japon, se récolte vert à la fin de l'été, et à maturité en automne. Il accompagne de nombreux plats, sauces et desserts.
Tiliz s'est approprié cet agrume pour offrir un goût acidulé à son daifuku. La saveur reste toutefois assez douce, et donne un brin de fraîcheur à la pâtisserie.
Conseils de dégustation
Sortir le daifuku de son emballage. Laisser décongeler 45 minutes à 0-4°C avant dégustation. Se conserve 48h à 0-4°C après décongélation.
Ingrédients
Pâte de riz (64.5%*) (eau, sucre, sirop de sucre inverti, farine de riz (12.5%*), amidon de riz) - Garniture au yuzu (34.5%*) (fromage à la crème (17.2%*) (LAIT écrémé, babeurre, CREME, sel, protéines laitières, babeurre déshydraté, ferments lactiques), fromage blanc (LAIT écrémé pasteurisé, CREME pasteurisée, ferments LACTIQUES), sucre, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), jus de citron à base de concentré, purée de yuzu (1%*), gélifiant : gélatine de boeuf) - Poudre de citron avec écorce.
*exprimé en % dans le produit fini
Allergènes possibles
Contient : LAIT
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Valeurs nutritionnelles
| Energie | 256 kcal / 1078 kJ | ||
| Matières grasses | 6.2 g | dont acides gras saturés | 4.4 g |
| Glucides | 47.0 g | dont sucres | 31.0 g |
| Protéines | 2.6 g | ||
| Sel | 0.24 g |
Conditionnements possibles
| Type de conditionnement | Poids / pièce | Nb de pièces |
|---|---|---|
| Carton vrac | 30 g | 50 |
| Barquette | 30 g | 2 |
