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Gamme Daifukus

Le daifuku : pâtisserie de tradition japonaise

Le daifuku est une des pâtisseries très prisées lors du Nouvel An japonais ou pendant la cérémonie du thé. Sa texture si particulière en fait toute sa caractéristique. 

Il existe de multiples variantes du daifuku. Chez Tiliz, nous utilisons la même pâte de riz que pour nos mochis glacés. La différence se situe à l'intérieur où nous y glissons une garniture crémeuse de différentes saveurs. 

Ces garnitures ont été spécialement conçues pour les daifukus de Tiliz. Fabriqués en Bretagne toujours avec la même passion, nos desserts japonais sont de haute qualité. 

Daifukus dans assiette noire

Déclinaison de saveurs

Habituellement fourrés à la pâte de haricot rouge (anko), les daifukus de Tiliz se déclinent aujourd'hui sous 5 parfums :

  • Cheesecake : garniture à base fromagère
  • Thé matcha : garniture au thé vert japonais
  • Yuzu : garniture au citron japonais
  • Fruits rouges : garniture à la purée de mûre, framboise et cassis
  • Chocolat : garniture au cacao

Avec ces différentes saveurs, Tiliz pourra ravir tous les palais : depuis l'amateur de parfums japonais jusqu'à celui tenté par la gourmandise.

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