Le mochi glacé est un délicieux dessert Japonais qui peut se savourer nature, ou accompagner une pause café ou thé. Les mochis glacés Tiliz sont fabriqués en France, Bretagne. Laissez-vous tenter par un délicieux mochi glacé gourmand et frais !
La dégustation du mochi glacé
Nos délicieux mochis glacés peuvent être déguster de plusieurs manières. Pour commencer vous pouvez le déguster à la fin de votre repas comme dessert glacé et sucré. Sa petite taille en fait un dessert parfait pour terminer un bon repas. Le mochi glacé vous permettra de finir votre repas sur une touche fraîche et sucrée.
Vous pouvez également consommer le mochi glacé comme un snack ou goûter. Ce dessert glacé peut se déguster sur le pouce, en pause snack grâce à son emballage individuel, très pratique ! Vous pouvez donc déguster vos mochis glacés directement avec les doigts, fini la vaisselle !
Mais comment manger un mochi glacé ?
Commencez par retirer l’emballage du produit. Sortez ensuite le mochi glacé du congélateur lorsque vous êtes prêts à le déguster. Il est important de le laisser reposer quelques minutes à l’air libre. Munissez-vous ensuite de baguettes, de cuillères ou de vos doigts et croquez à pleines dents. Le mochi glacé est très facile à manger car la glace est enrobée d’une pâte de riz fondante.
Avec quoi manger le mochi glacé ?
Envie d’une pause sucrée lors de votre journée ? Laissez-vous tenter par un mochi glacé pour les petits creux de la journée. N’hésitez pas à accompagner vos mochis glacés de fruits frais (pêche, framboise, fraise, prune…), de biscuits secs, de chocolat ou d’oléagineux (amandes, noix, noisettes…).
Beaucoup de styles de desserts : fruits, gâteaux, café/thé gourmand. Pour les plus gourmands, versez un coulis de fruits rouges ou de chocolat sur votre mochi glacé. Un vrai délice ! Les combinaisons et associations sont multiples, variées et gourmandes : des fraises ou framboises, des spéculoos ou des agrumes par exemple. La gourmandise n’est pas un vilain défaut !
Vous ne savez pas quoi servir à vos invités samedi soir ? Le dessert reste souvent la partie la plus complexe lors d’un repas. Si vous souhaitez constituer un réel dessert gourmand et original (ou café gourmand par exemple) vous pouvez ajouter au choix : des verrines de pana cotta, une part de crumble ou de tiramisu, un mini moelleux au chocolat noir ou chocolat blanc, une compote maison, des parts de tartes ou de cake…. A vous de choisir la combinaison de dessert que vous préférez pour accompagner la dégustation du mochi glacé. Attention : le mochi glacé se mange très bien seul, sans accompagnement.
L’emballage du mochi glacé vous permettra de ne pas vous salir les mains et de déguster votre mochi glacé au travail, dans la rue ou même sur la plage ! Pensez toujours à sortir votre mochi glacé du congélateur quelques minutes avant la dégustation afin que le mochi soit fondant en bouche.
La dégustation du mochi « froid »
Le daifuku est un mochi à base de crème à déguster à température ambiante. Le daifuku n’est pas glacé comme le mochi glacé. Il peut être garni d’une crème fruits rouges, chocolat ou encore cheesecake. Les associations de parfums sont nombreuses. Le daifuku, tout comme le mochi glacé, est un met parfait pour le dessert.
Son avantage ? Contrairement au mochi glacé, le daifuku ne fond pas ! Prenez donc tout votre temps pour le déguster. Ainsi, le daifuku est une idée de dessert superbe si vous faîtes une cérémonie avec un banquet : c’est le dessert original qu’il vous faut ! Sa recette si gourmande et originale en fait ainsi un dessert innovant et consommable à toutes occasions.
La dégustation du mochi chaud
La dégustation du mochi chaud n’est pas démocratisé en Europe. Nous connaissons peu cette façon de consommer le mochi mais oui, oui vous avez bien lu le titre : un mochi peut se déguster chaud.
Le mochi chaud est souvent associé à une soupe de haricots rouges, appelée zenzai, où il est sous sa forme brute de pâte. La pâte de mochi est fondue et baigne dans la soupe. Cette recette est très populaire au Japon. Elle est consommée le plus souvent en hiver. Il y a deux façons de la consommer : sucrée ou salée.
Enfin, il est possible de faire griller votre pâte à mochi au barbecue, pour impressionner vos convives le temps d’un repas ! Votre mochi devient alors un yakimochi !
Envie d’un mochi, non ?
Retrouvez notre gamme de mochis glacés à la vente en grandes surfaces. Laissez-vous séduire par nos 6 parfums : Chocolat, Vanille, Mangue Passion, Framboise Litchi, Noix de coco et Citron Vert yuzu. besoin de savoir si nos mochis sont présents près de chez vous ? Consultez notre carte des points de vente afin de trouver nos mochis glacés.
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